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La levure comestible inactive est principalement fabriquée à partir de crème de levure fraîche, qui subit un traitement thermique pour l'inactiver. Classé comme ingrédient alimentaire, il ne contient ni cholestérol ni acides gras saturés.
Ingrédients alimentaires
La norme nationale (GB/T 20886.2-2021) définit la levure comestible inactive comme un ingrédient alimentaire.
Saveur unique
Les produits profondément transformés avec de la levure de transformation alimentaire conservent leur saveur unique.
Protéine de haute qualité
La levure comestible inactive est riche en acides aminés essentiels pour le corps humain. Le produit est sans OGM et exempt de virus animaux ou d'allergènes.
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Nom du produit |
Modèle de produit |
Propriétés |
Caractéristiques du produit |
Application |
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Levure comestible inactive |
Poudre |
Saveur de levure unique, source de protéines de haute qualité. |
Snacks, aliments instantanés, produits carnés, aliments amaigrissants et aliments santé, etc. |
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Article de test |
Indice |
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Yingi H502 |
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Protéines (sur matière sèche sans NaCl), % |
Supérieur ou égal à 40.0 |
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Humidité, % |
Inférieur ou égal à 5.0 |
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Cendres totales (sur matière sèche sans NaCl), % |
Inférieur ou égal à 8.0 |
| Arsenic total, mg/kg |
Inférieur ou égal à 2.0 |
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Plomb,mg/kg |
Inférieur ou égal à 2.0 |
| Nombre total de colonies, UFC/g |
Inférieur ou égal à 10 000 |
| Bactéries coliformes, MPN/100g |
Inférieur ou égal à 30 |
| Bactéries pathogènes | Négatif |
- Spécification d'emballage:10 kg ou 25 kg/sac, sac intérieur en PE, carton d'emballage extérieur ou sac en papier d'aluminium.
- Durée de conservation :Conserver dans un endroit aéré, sec et frais. 24 mois. (Essayez de l'utiliser en une seule fois après ouverture. Si vous ne l'utilisez pas complètement, fermez-le hermétiquement pour une utilisation ultérieure.)
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