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Le sélénium est un oligo-élément essentiel pour le corps humain, existant principalement sous forme de glutathion peroxydase et de sélénoprotéines. La glutathion peroxydase joue un rôle crucial en tant qu'éliminateur de radicaux libres, associés au vieillissement et à diverses maladies. Les sélénoprotéines peuvent chélater les métaux lourds et d'autres toxines, agissant ainsi comme détoxifiants. Le sélénium est étroitement lié à la santé humaine. La levure enrichie en sélénium sert de fortifiant nutritionnel. Cela implique l'ajout de sélénium pendant le processus de croissance de la levure et l'emploi de techniques de fermentation spécifiques pour convertir le sélénium inorganique en sélénium organique dans les cellules de levure. C'est un supplément de sélénium efficace, sûr et nutritionnellement équilibré.
Teneur élevée en sélénium
La teneur en sélénium varie de 500 à 2 500 mg/kg, la teneur en sélénium organique dépasse 97 %, principalement sous forme de sélénométhionine.
Taux d'utilisation élevé
La levure enrichie en sélénium est un sélénium organique très bénéfique pour l'absorption humaine.
Haute valeur nutritionnelle
La levure enrichie en sélénium contient des protéines abondantes, des vitamines B, des minéraux et d'autres nutriments.
Activité physiologique élevée
Le sélénium organique contenu dans la levure enrichie en sélénium a une activité physiologique plus élevée que le sélénium inorganique.
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Nom du produit |
Modèle de produit |
Propriétés |
Caractéristiques du produit |
Application |
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Enrichi en sélénium Levure |
Poudre |
Teneur élevée en sélénium, taux d'utilisation élevé, valeur nutritionnelle élevée, activité physiologique élevée. |
Ingrédient d'enrichissement des nutriments en sélénium dans les aliments nutritionnellement améliorés. Ingrédient dans les aliments santé supplémentés en sélénium. |
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Article de test |
Indice |
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Apparence |
Poudre jaune à jaune brun |
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Humidité, g/100g |
Inférieur ou égal à 6.0 |
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Sélénium total (Se), mg/kg |
500-2500 |
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Sélénium organique/Sélénium total, % |
Supérieur ou égal à 97 |
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Cendres totales (sur matière sèche sans NaCl), % |
Inférieur ou égal à 8.0 |
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Protéine,% |
Supérieur ou égal à 40 |
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Pb,mg/kg |
Inférieur ou égal à 0.1 |
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En mg/kg |
Inférieur ou égal à 0.1 |
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CD,mg/kg |
Inférieur ou égal à 0.1 |
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Hg total (Hg), mg/kg |
Inférieur ou égal à 0.1 |
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Nombre total de bactéries, UFC/g |
Inférieur ou égal à 3000 |
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Nombre de bactéries coliformes, MPN/g |
Inférieur ou égal à 10 |
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Moisissure et levure, UFC/g |
Inférieur ou égal à 25 |
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Bactéries pathogènes |
Négatif |
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