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La paroi cellulaire de levure (polysaccharides de levure) est un ingrédient alimentaire fabriqué à partir de levure utilisée dans la transformation des aliments comme matière première principale, obtenue par des processus comprenant l'autolyse, l'hydrolyse enzymatique, la séparation et l'extraction. Le produit contient du bêta-glucane de levure, des manno-oligosaccharides, des protéines et une petite quantité de chitine provenant de la paroi cellulaire externe de la levure.
Ingrédients santé
La norme nationale (GB/T 20886.2-2021) définit la paroi cellulaire de levure comme un ingrédient alimentaire.
Transporteur de haute qualité
La paroi cellulaire de la levure (polysaccharides de levure) est riche en bêta-glucane de levure, connu pour ses propriétés immunitaires, et en manno-oligosaccharides, qui aident à éliminer les bactéries pathogènes. De plus, les polysaccharides de levure ne sont ni digérés ni absorbés par le corps humain, ce qui en fait un excellent support pour les aliments amaigrissants, les aliments santé, les arômes et parfums et d'autres produits.
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Nom du produit |
Modèle de produit |
Propriétés |
Caractéristiques du produit |
Application |
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Paroi cellulaire de levure (polysaccharides de levure) |
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Poudre |
Renforce l'immunité, est un excellent support pour les ingrédients alimentaires |
Aliments amaigrissants, aliments santé, supports d'arômes et de parfums. |
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Article de test |
Indice |
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Yingi H502 |
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Azote total (sur matière sèche sans NaCl), % |
Inférieur ou égal à 6,5 |
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Humidité, % |
Inférieur ou égal à 8.0 |
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Polysaccharides(sur la teneur totale en bêta-glucane et manno-oligosaccharides),% |
Supérieur ou égal à 32.0 |
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Cendres totales (sur matière sèche sans NaCl), % |
Inférieur ou égal à 8.0 |
| En mg/kg |
Inférieur ou égal à 1.0 |
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pb,mg/kg |
Inférieur ou égal à 1.0 |
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UFC/g |
Inférieur ou égal à 10 000 |
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NPF/100g |
Inférieur ou égal à 30 |
| Bactéries pathogènes | Négatif |
- Spécification d'emballage:10 kg ou 25 kg/sac, sac intérieur en PE, carton d'emballage extérieur ou sac en papier d'aluminium.
- Durée de conservation :Conserver dans un endroit aéré, sec et frais. 24 mois. (Essayez de l'utiliser en une seule fois après ouverture. Si vous ne l'utilisez pas complètement, fermez-le hermétiquement pour une utilisation ultérieure.)
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